奥様と横浜と自転車と。

スターバックスのコーヒーセミナー（美味しい入れ方編）に参加してきました！　以前、別のコーヒーセミナーを受けた経験はありますが、スタバは初めて。がっつり楽しんで参りましたよ！

２時間のセミナーは２部構成になっていて、第１部ではコーヒー豆の種類やロースト、産地などについて話を聞きます。また、複数のコーヒーを飲み比べ、味の違いを比較したりしました。今回飲み比べた豆はエチオピアシダモとスマトラ。エチオピアシダモはさわやかな酸味、スマトラは舌の上にガツンとくるコクが特徴だそうです。…奥様には苦いか苦くないか位がやっとだよ！！！　(つД`)･ﾟ･

第２部では実践編として、プレス式のコーヒーメーカーでコーヒーを作り、ミルクやシナモン、砂糖などでカスタムしました。コーヒープレスの使い方も教わりました。コーヒーをカップに注ぐ前に、コーヒープレスから上澄みを少し捨てるのがポイントだそうです。なるほど。
コーヒープレスとペーパーフィルターで入れた時の味の違いなんかも教えてもらいました。ペーパーフィルターの方が粉を細かく濾過するので、さっぱりとした味わいになるとか。なるほどなるほど。

会場では20-30代の女性がダントツに多く、ちらほらと男性もいました。テーブルが２つに分かれており、奥様が座った場所は老若男女混合チーム。50代くらいのサラリーマン２人組もいて、「娘が…」なんて話しているあたり、えらく微笑ましかったです。がんばれお父さん！　もちろん、１人で参加している人もたくさんいましたよー。


とても良い雰囲気のセミナーでした。
また参加しようと思います！